섬유질 (2) 썸네일형 리스트형 과일도 아니고 야채도 아닌 토마토 다이어트 토마토는 과일인가? 채소인가? 토마토는 과연 과일일까요? 아님 야채(채소)일까요? 이건 썰이 분분하지요. 토마토에 씨가 있기 때문에 과일이라는 설도 있었는데 모두들 아시다시피 오이나 호박에도 씨가 들어있지요. 달지 않아서 과일이 아니라는 설도 있지만 토마토 애호가들은 토마토만큼 단 과일이 어딨냐고 반문하죠? 뭐, 토마토가 과일인지 야채인지는 사실 중요한 것이 아니겠지요. 다이어트에 효과가 있느냐 없느냐 그것만이 문제될 뿐이겠지요. 토마토의 효능 토마토는 칼로리가 낮고 비타민, 칼륨, 칼슘, 유기산 등의 영양소가 풍부한 식품입니다. 다이어트시 영양의 부족으로 인해 거칠어지기 쉬운 피부에 토마토의 비타민과 미네랄이 좋은 효과를 주게 되므로 다이어트 식으로 일품입니다. 또한 토마토에 포함된 펙틴 성분은 변비.. 고구마 다이어트, 구황식품으로 버팅기기 이번에는 고구마 다이어트를 소개하려고 합니다. 고구마는 감자와 더불어 구황작물로 유명하죠? 구황작물에 대해서는 한번씩들 공부해보신 경험이 있으실 거에요. 구황작물은 불순한 기상조건에서도 상당한 수확을 얻을 수 있어 흉년이 들 때 큰 도움이 되는 작물이라고 합니다. 다른 말로 비황작물이라고도 하고요, 생육기간이 짧은 조, 피, 기장, 메밀, 고구마, 감자 등이 이에 속합니다. 이들 작물은 가뭄이나 장마에 영향을 받지 안고 걸지 않은 땅에서도 가꿀 수 있어 흉년으로 기근이 심할 때 주식으로 대용할 수 있습니다. 이 말인 즉슨, 구황작물에 속하는 고구마로 버티기가 한결 수월하다는 말입니다. 2009년 미국 공익과학센터 CSPI에서는 고구마를 최고의 음식 10가지 중에서도 최고봉으로 꼽았습니다. 고구마는 풍부.. 이전 1 다음
